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portada INM sur le rendement et la qualité de la moutarde indienne (in French)
Type
Physical Book
Language
Francés
Pages
124
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.7 cm
Weight
0.19 kg.
ISBN13
9786204106380

INM sur le rendement et la qualité de la moutarde indienne (in French)

Sanjay Kumar Singh (Author) · Shivedu Kumar Chandan (Author) · Editions Notre Savoir · Paperback

INM sur le rendement et la qualité de la moutarde indienne (in French) - Chandan, Shivedu Kumar ; Singh, Sanjay Kumar

Physical Book

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Synopsis "INM sur le rendement et la qualité de la moutarde indienne (in French)"

La moutarde est une importante culture oléagineuse de l'Inde qui occupe le deuxième rang après l'arachide. Elle est une source de graisses et de protéines dans l'alimentation. La teneur en huile de la graine de moutarde varie entre 30 et 47 % et 20 à 40 % de protéines. La graine et l'huile sont utilisées comme condiment dans la préparation des pickles et pour la cuisson et la friture. Le rendement moyen du colza-moutarde en Inde est faible en raison de l'absence d'utilisation optimale des nutriments et d'une gestion inadéquate. La culture intensive et l'utilisation d'engrais déséquilibrés et inadéquats, accompagnés d'une utilisation limitée de fumures organiques, ont rendu les sols non seulement déficients en nutriments, mais ont également détérioré la santé du sol, entraînant une baisse de la réponse des cultures. Pour maintenir la santé des sols, il est nécessaire d'utiliser des sources organiques comme le fumier de ferme, le lombricompost, le gâteau de neem et le fumier de volaille qui sont de bonnes sources de nutriments nécessaires aux plantes pour obtenir des produits de qualité. L'adoption de stratégies intégrées d'approvisionnement et de gestion des éléments nutritifs des plantes pour améliorer la qualité du sol, l'efficacité de l'utilisation des intrants et la productivité des cultures est extrêmement importante pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle en agriculture.

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The book is written in French.
The binding of this edition is Paperback.

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