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portada Tofu (Coleccion Vida Natural ii)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2004
Language
Spanish
Pages
240
Format
Paperback
ISBN
8441414769
ISBN13
9788441414761
Categories

Tofu (Coleccion Vida Natural ii)

Martha Elena Yamasaki (Author) · Editorial Edaf S.A. · Paperback

Tofu (Coleccion Vida Natural ii) - Martha Elena Yamasaki

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Synopsis "Tofu (Coleccion Vida Natural ii)"

El tofu, o queso cuajado de la leche de soja, es un alimento de enorme valor nutritivo, conocido y utilizado en oriente desde hace siglos. Con un alto contenido en proteínas, minerales y otros importantes nutrientes, el tofu se ha convertido en los últimos años en un elemento imprescindible en cualquier dieta sana y para todos aquellos que deseen sustituir las proteínas de la carne, o quieran a través de la alimentación, mejorar de sus dolencias o enfermedades. En esta obra se hace una clara exposición de todos los valores e historia del tofu, se ofrecen las claves de una alimentación sana, y se añade un completo recetario con sabrosas y fáciles recetas explicadas paso a paso. Un libro imprescindible en la cocina y útil para mejorar nuestra alimentación y salud.

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