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Risposta della patata dolce a polpa arancione ai regolatori di crescita delle piante (in Italian)
Koteswara Rao, G.
Synopsis "Risposta della patata dolce a polpa arancione ai regolatori di crescita delle piante (in Italian)"
La patata dolce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) è un'importante coltura alimentare amidacea coltivata in tutto il mondo tropicale e subtropicale. È una vite erbacea perenne coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae. La patata dolce è una pianta esaploide a impollinazione incrociata (2n=6x=90). Il colore della polpa della patata dolce varia dal bianco, al crema, al giallo, all'arancio scuro e al viola, a seconda del pigmento. Il principale pigmento carotenoide presente nella patata dolce a polpa arancione è il β-carotene che è un precursore della vitamina A ed è un micronutriente essenziale per la normale funzione immunitaria degli esseri umani. Pertanto, le radici della patata dolce a polpa arancione sono utilizzate per affrontare la carenza di vitamina A, uno dei principali problemi di salute della popolazione rurale nella maggior parte dei Paesi in via di sviluppo. Oltre alle buone pratiche agronomiche, per aumentare la produttività della patata dolce è necessario seguire alcune tecniche avanzate di miglioramento delle colture, come l'applicazione di sostanze per la crescita delle piante e di misure fitosanitarie adeguate. Un'ampia gamma di PGR è utilizzata nella patata dolce, tra cui GA3, CCC e 2,4-D possono essere efficacemente utili per migliorare la crescita, la fioritura, la resa e la qualità della patata dolce.
