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portada Raíces del Vino Natural
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2016
Language
Spanish
Pages
280
Format
Hardcover
ISBN13
9788494611209
Edition No.
1
Categories

Raíces del Vino Natural

Clara Isamat Rivière (Author) · Sd Edicions · Hardcover

Raíces del Vino Natural - Clara Isamat Rivière

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Synopsis "Raíces del Vino Natural"

Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itinerario eminentemente fotográfico con el que podrá observar de cerca el paisaje en el que crecen las viñas, las entrañas de las bodegas o el día a día de los propios productores.
El libro se articula en función de las cuatro estaciones y en cada una de ellas podremos descubrir diferentes bodegas junto a sus respectivos viticultores. La autora nos ofrece información básica de los procesos que cada uno de los productores lleva a cabo en la elaboración de sus caldos, y estos a su vez explican su interés por la viña mediante pequeños textos manuscritos.

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