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portada Progettazione e ottimizzazione di celle frigorifere industriali (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italiano
Pages
52
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9786205918753
Categories

Progettazione e ottimizzazione di celle frigorifere industriali (in Italian)

Chouaib Benqlilou (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Progettazione e ottimizzazione di celle frigorifere industriali (in Italian) - Benqlilou, Chouaib

Physical Book

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Synopsis "Progettazione e ottimizzazione di celle frigorifere industriali (in Italian)"

L'obiettivo principale di questo libro è la progettazione e l'ottimizzazione energetica delle celle frigorifere industriali per prodotti alimentari. L'approccio proposto consente di progettare celle frigorifere per la maggior parte dei prodotti e in condizioni climatiche relativamente diverse, grazie a un accurato bilancio termico e ad adeguati standard di freddo. Inoltre, la parte di ottimizzazione affronta una visione sistemica di diversi fattori determinanti per garantire l'efficienza energetica, principalmente: l'interramento parziale/totale della camera, soprattutto nelle zone semi-aride, l'isolamento rinforzato, l'applicazione di un doppio flusso per il rinnovo dell'aria.

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