Name: Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta
Price: 16.75 USD
Availability: InStock
Author: Rosella De Angioy
ISBN: 9788497160933

portada Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta

Type

Physical Book

Author

Rosella De Angioy

Publisher

José J. Olañeta Editor

Language

Spanish

Pages

Format

Paperback

ISBN

8497160932

ISBN13

9788497160933

Synopsis "Pasta Exotica Ca-13. 70 Nuevas Recetas Para Diferentes Platos De Pasta"

La condesa Rossel,a de Angioy, florentina, experta cocinera, ha reunido en este libro setenta recetas de platos de pasta que descubren una nueva dimensión de este popular alimento. Las recetas que se describen son todas ellas fáciles de preparar y muy originales: pastas con hierbas aromáticas, con queso, con verduras y hortalizas, al horno, con pescado, con fruta, con carne y caza, con aguardientes y especias, pasta fría y platos de pasta regionales. El recetario va precedido por un extenso y erudito prólogo de Luis Bettónica que explica el origen y la pintoresca historia de la pasta y que sitúa al lector en las más favorables condiciones para emprender la deliciosa aventura de saborear las recetas de este libro.

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