Name: Manzana de Chihuahua: Recetas tradicionales
Price: 5.59 USD
Availability: InStock
Author: Sánchez, Tamara ; Lugo, Ernestina ; Olivas, Hortencia
ISBN: 9781796799477

portada Manzana de Chihuahua: Recetas tradicionales

Type

Physical Book

Author

Tamara Sánchez

Ernestina Lugo

Contributions by

Hortencia Olivas

Publisher

Independently Published

Language

Spanish

Pages

124

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.7 cm

Weight

0.18 kg.

ISBN13

9781796799477

Synopsis "Manzana de Chihuahua: Recetas tradicionales"

Consume manzana de ChihuahuaHace años se publicó en Chihuahua un recetario tradicional de manzana, recuerdo con nostalgia el tener en las manos ese librito que ha pasado de mano en mano y que recibí de la Sra.Hortesia Olivas de Barrio, el ver el nombre de familiares allí era una alegría inexplicable.Con permiso me di a la tarea de trascribir únicamente las recetas para que otras personas conozcan y disfruten este legado familiar y tradicional de nuestra gastronomía chihuahuense.Ciertamente hay nuevas recetas pero en atención al recetario original quise dejar intacto el legado que se nos trasmitió y no corregir o añadir nuevas recetas.Espero disfruten este recetario.

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