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portada Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección - Estucado
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2002
Language
Spanish
Pages
620
Format
Paperback
ISBN
8489922438
ISBN13
9788489922433
Categories

Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección - Estucado

Antonio López Gómez (Author) · Antonio Madrid Vicente · Paperback

Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección - Estucado - J. Y. Leveau,M. Bouix,

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 reviews
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Synopsis "Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección - Estucado"

El profesional encargado de la higiene, limpieza y desinfección, debe disponer de libros prácticos que le ayuden en la realización de su trabajo. Este libro es una obra muy completa y didáctica, que estudia todo lo referente a este sector. Es una obra de gran interés para los profesionales, así como para todos los que quieran adquirir unos conocimientos amplios sobre estos temas. Es la obra más completa escrita en español sobre este tema. Trata la higiene, limpieza y desinfección en las industrias agroalimentarias (cárnicas, lácteas, del pescado, aceiteras, cerveceras, bodegas, bebidas refrescantes, zumos, ovoproductos, pastelería, panadería, conserveras, centrales hotofrutícolas, en almacenes, en cámaras frigoríficas, comedores colectivos, supermercados, centros de distribución, etc.). En definitiva es una obra de gran interés para los profesionales, así como para todos los que quieran adquirir unos conocimientos amplios sobre estos temas.

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AnónimoTuesday, August 06, 2019
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Hola, mi experiencia con el producto fue satisfactoria ya que me mantenían al tanto de la ubicación del libro, llego en buenas condiciones y antes de lo que esperaba.

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