Book Le Cuisinier Royal, Ou l'Art de Faire La Cuisine, Et La Pâtisserie, Pour Toutes Les Fortunes,: Avec Viard, André

portada Le Cuisinier Royal, Ou l'Art de Faire La Cuisine, Et La Pâtisserie, Pour Toutes Les Fortunes,: Avec La Manière de Servir Une Table Depuis Vingt Jusqu'

Type

Physical Book

Author

André Viard

Publisher

Hachette Livre Bnf

Language

Francés

Pages

490

Format

Paperback

Dimensions

23.4 x 15.6 x 2.5 cm

Weight

0.67 kg.

ISBN13

9782019620387

Synopsis "Le Cuisinier Royal, Ou l'Art de Faire La Cuisine, Et La Pâtisserie, Pour Toutes Les Fortunes,: Avec La Manière de Servir Une Table Depuis Vingt Jusqu'"

Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, et la pâtisserie, pour toutes les fortunes, avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Neuvième édition, revue, corrigée et augmentée de cent-cinquante articles, par A. Viard, ... suivie d'une Notice sur les vins, par M. PierhugueDate de l'édition originale: 1817Comprend: Notice sur les vinsLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

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