Name: Industrializzazione della tilapia (in Italian)
Price: 57.54 USD
Availability: InStock
Author: Chidichima, Antonio Carlos ; Feiden, Aldi ; Signor, Altevir
ISBN: 9786207445233

portada Industrializzazione della tilapia (in Italian)

Type

Physical Book

Author

Antonio Carlos Chidichima

Aldi Feiden

Altevir Signor

Publisher

Edizioni Sapienza

Language

Italiano

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Weight

0.12 kg.

ISBN13

9786207445233

Synopsis "Industrializzazione della tilapia (in Italian)"

L'industrializzazione della tilapia del Nilo è diventata un'attività che genera reddito per i produttori di avannotti, gli ingrassatori e i proprietari di macelli e impianti di lavorazione del pesce. Nella regione occidentale del Paraná, questa catena sta emergendo e ha trasformato la realtà di molte famiglie impegnate principalmente nella produzione e nell'ingrasso del pesce. Il pesce alimenta le celle frigorifere, che a loro volta generano posti di lavoro e reddito per i comuni in cui sono installate. Questa catena di produzione è cresciuta in modo significativo negli ultimi due decenni ed è diventata una delle principali fonti di reddito per le persone coinvolte.

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