Кариотипы растений демонстрируют большое разнообразие в количестве и морфологии хромосом, а также в количестве и составе ДНК. Хромосомная эволюция, одна из движущих сил, лежащих в основе диверсификации и видообразования у растений, обычно сложна и использует различные механизмы. Анализ кариотипа - основной метод изучения хромосом, это базовая работа в цитогенетических исследованиях. Сообщалось, что сахарная свекла имеет диплоидные, триплоидные и тетраплоидные хромосомы. Однако хромосомы разных видов растений, даже разных сортов, сильно различаются. Кариотипы могут предоставить информацию о таксономических отношениях, генетических аберрациях и эволюционном происхождении видов. Исследование кариотипов важно для выявления кариотипического полиморфизма, межвидовой и внутривидовой цитогенетической изменчивости и эволюции. Оно также помогает понять взаимосвязь между числом хромосом, количеством ДНК и сложностью организмов.