Эта книга представляет собой анализ того, как два крупнейших экономических союза на Евразийском континенте пытались достичь единого рынка в области свободного перемещения товаров между своими государствами-членами с акцентом на рынки продовольствия и сельскохозяйственной продукции. Архитектура" контроля безопасности пищевых продуктов в Европейском союзе (ЕС) и Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) - это система надзора, инспекции и регулирования безопасности пищевых продуктов, которая позволяет функционировать единому рынку продуктов питания в этих двух экономических союзах. В книге сравниваются законы, институты и управление вопросами безопасности пищевых продуктов в двух союзах на центральном или наднациональном уровне, описываются и сравниваются системы безопасности пищевых продуктов на уровне стран в обоих союзах, а в заключении приводятся наши выводы о ключевых различиях между контролем безопасности пищевых продуктов в Европейском союзе и Евразийском экl