Libros importados hasta 50% OFF + Envío Gratis a todo USA  Ver más

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Характеристика эфирног&# (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Ruso
Pages
52
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.09 kg.
ISBN13
9786206196594
Categories

Характеристика эфирног&# (in Russian)

&#1 Кадри (Author) · Р&#1 Нсир (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Характеристика эфирног&# (in Russian) - Кадри, &#1 ; Нсир, Р&#1

Physical Book

$ 18.53

$ 22.00

You save: $ 3.47

16% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
It will be shipped from our warehouse between Monday, July 08 and Tuesday, July 09.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Характеристика эфирног&# (in Russian)"

В последние годы растет интерес к использованию природных антиоксидантов. Многие исследователи заинтересовались эфирными маслами в пищевой промышленности. Целью данной работы является изучение некоторых характеристик эфирного масла гвоздики. Исследование показало, что это масло естественно богато полифенолами и флавоноидами. Оценка антиоксидантной активности ЭО по тесту DPPH и восстановительной способности железа показала очень мощные восстановительные, антиоксидантные и антисвободнорадикальные способности, связанные с интересной противовоспалительной и антимикробной активностью. Применение этого эфирного масла в рецептуре пищевого продукта (салями) дало хорошую приемлемость, и для подтверждения этого результата мы провели дегустационный тест для оценки органолептического качества этого нового продукта. Все представленные здесь результаты свидетельствуют о том, что эфирное масло гвоздики является хорошим потенциальным источником активных ингредиенто

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews