Libros importados hasta 50% OFF + Envío Gratis a todo USA   Ver más

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Исследования по произво& (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Ruso
Pages
140
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.8 cm
Weight
0.21 kg.
ISBN13
9786205739716
Categories

Исследования по произво& (in Russian)

Батха&#108 (Author) · Обула&#108 (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Исследования по произво& (in Russian) - Батха&#108 ; Обула&#108

Physical Book

$ 25.26

$ 30.00

You save: $ 4.74

16% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
It will be shipped from our warehouse between Monday, July 15 and Tuesday, July 16.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Исследования по произво& (in Russian)"

Потребители стали более осведомлены о здоровье и ищут здоровые пробиотические аналоги. Исходя из этого, настоящий обзор посвящен последним разработкам в области молочных и немолочных пробиотических продуктов. Во всем мире молочные пробиотики коммерциализируются в самых разных формах. Однако аллергия и непереносимость лактозы являются основными недостатками молочных пробиотиков. В то время как вкус и освежающий характер являются основными преимуществами немолочных напитков, особенно фруктовых соков. Рассмотрены фенотипические и генотипические сходства между молочными и немолочными пробиотиками, а также зависимость жизнеспособности клеток и их функциональности от матрицы. Гетерогенные пищевые матрицы носителей немолочных продуктов являются основными препятствиями для выживания пробиотиков, в то время как пробиотические штаммы из немолочных источников являются удовлетворительными. Технологические и функциональные свойства, помимо жизнеспособности проб

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews