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Durabilité des oranges Valencia (in French)
Ruiz Camacho, Wilfredo ; Julca, Alberto ; Chipana, Orlando
Synopsis "Durabilité des oranges Valencia (in French)"
La recherche a été menée dans la province de Chanchamayo, Junín, Pérou, dans le but de caractériser et d'analyser la durabilité et le développement d'expériences pour l'amélioration technologique des exploitations d'agrumes (Citrus sinensis) de la variété valencia. Le travail a été réalisé avec des producteurs de la province de Chanchamayo, avec une population de 2 200 producteurs dont un échantillon a été prélevé (n=135), et une enquête a été menée sur les aspects techniques et socio-économiques de l'exploitation. Les résultats de la caractérisation indiquent que les exploitations produisant des oranges (Citrus sinensis) de la variété valencia sont très complexes et que les familles dépendent fortement de cette culture: un groupe représentatif de producteurs pratiquent d'autres types de cultures au sein de la même exploitation, ce qui leur permet d'obtenir un revenu supplémentaire pour la famille. D'autre part, il a été constaté qu'un groupe possède des monocultures, ce qui rend leur stabilité économique plus vulnérable, car ils dépendent uniquement du revenu de la vente d'oranges (Citrus sinensis) de la variété Valencia, dont les prix varient considérablement tout au long de l'année.
