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Conteo de hidratos de carbono 3° edicion
María Isabel Rosón
Synopsis "Conteo de hidratos de carbono 3° edicion"
En ésta segunda edición se ha mantenido la mayor parte de los contenidos de la 1° Edición, ya que continúan vigentes y se han agregado las nuevas recomendaciones nutricionales de la Asociación Americana de Diabetes (ADA) en las que se reafirma la importancia del conteo como arma indispensable para lograr el buen control de la Diabetes. En esta 2° Edición se incluye un capítulo sobre la Atención Nutricional de los pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 2, que también pueden beneficiarse (en cierta manera) con el Conteo de hidratos de carbono. Sólo me queda agregar, como lo expuse en la 1° Edición, que la resolución de los ejemplos o casos presentados son una alternativa, que puede ser mejorada o modificada, contando siempre con la colaboración del paciente, que es el verdadero protagonista.
