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portada Cocinas Del Mundo : La Política En La Mesa (ciencia / Economía, Política Y Sociología, Band 248)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
208
Format
Paperback
ISBN
8424508785
ISBN13
9788424508784

Cocinas Del Mundo : La Política En La Mesa (ciencia / Economía, Política Y Sociología, Band 248)

Francisco Letamendia Belzunce (Author) · Editorial Fundamentos · Paperback

Cocinas Del Mundo : La Política En La Mesa (ciencia / Economía, Política Y Sociología, Band 248) - Christian (coord.); Letamendía, Francisco Coulon

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Synopsis "Cocinas Del Mundo : La Política En La Mesa (ciencia / Economía, Política Y Sociología, Band 248)"

¿Existe relación entre cocina y política? Este libro proporciona al lector abundante información en sentido afirmativo. La cocina no es sólo una seña de identidad de las culturas territoriales, lo que todo el mundo admite; es también un factor en el que repercuten hondamente todos los procesos políticos, y que aparece relac

ionado, y es un medio de lectura, de los conflictos de clases, de las luchas por el po

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