Name: Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (in German)
Price: 28.41 USD
Availability: InStock
Author: Dombrowski, Saskia
ISBN: 9783034806596

portada Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (in German)

Type

Physical Book

Publisher

Springer

Author

Dombrowski, Saskia

Language

Alemán

Pages

Format

Paperback

Dimensions

27.2 x 20.6 x 0.8 cm

Weight

0.23 kg.

ISBN13

9783034806596

Edition No.

2013th

Synopsis "Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2011: Zoonosen-Monitoring (in German)"

Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.

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