Synopsis "Analiza spoleczno-ekonomiczna promocji sektora orzechów nerkowca (in Polaco)"
Badanie przeprowadzone w gminie Parakou w pólnocnym Beninie mialo na celu określenie czynników spoleczno-ekonomicznych, które wyjaśniają i wspierają motywacje podmiotów zaangażowanych w przemysl orzechów nerkowca. W tym celu przyjęto mieszane podejście metodologiczne. Dane zebrano za pomocą kwestionariusza, który zostal przekazany 71 uczestnikom lańcucha orzechów nerkowca oraz siatki obserwacyjnej. Do analizy danych wykorzystano statystyki opisowe za pomocą różnych narzędzi. Okazalo się, że producenci, struktury zarządzania, handlowcy i przetwórcy są glównymi podmiotami zaangażowanymi w sektor orzechów nerkowca na badanym obszarze. Przetwarzanie orzechów nerkowca na prażone migdaly jest dzialalnością zarezerwowaną wylącznie dla kobiet i odbywa się przy użyciu tradycyjnych technologii. Wreszcie, efekty związane z dochodami i niskimi inwestycjami (41%), naśladownictwo (29%), rodzina lub siec producentów (23%) oraz wsparcie doradcze techników rolniczych (7%) są glównymi czynnikami, które zachęcają producentów z Tourou do zakladania nowych sadów orzechów nerkowca.