Libros importados hasta 50% OFF + Envío Gratis a todo USA   Ver más

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Листерии в сыре Минас Фр&#1077 (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Ruso
Pages
56
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Weight
0.10 kg.
ISBN13
9786205927915
Categories

Листерии в сыре Минас Фр&#1077 (in Russian)

Марти&#108 (Author) · Сампа&#108 (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Листерии в сыре Минас Фр&#1077 (in Russian) - Марти&#108 ; Сампа&#108

Physical Book

$ 18.53

$ 22.00

You save: $ 3.47

16% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
It will be shipped from our warehouse between Monday, July 15 and Tuesday, July 16.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Листерии в сыре Минас Фр&#1077 (in Russian)"

Сыры являются наиболее потребляемыми бразильцами молочными продуктами. Как правило, они подвергаются охлаждению, и существует обеспокоенность по поводу патогенных психротрофных микроорганизмов, таких как Listeria monocytogenes, значение которых для общественного здравоохранения возросло с середины 1980-х годов, будучи связанным со вспышками заболеваний пищевого происхождения, в основном связанных с молоком и молочными продуктами. Проблемы бразильского производства сыров связаны с плохим состоянием сырья, условиями производства и отсутствием или неэффективностью холодильной цепи, что создает благоприятные условия для заражения и развития патогена. Это в равной степени относится к сырам из сырого молока и сырам, произведенным из пастеризованного или микрофильтрованного молока, учитывая возможность заражения после обработки. Частота случаев листериоза, передающегося через сыры, свидетельствует о важности этого продукта питания и других молочных продуктов в эпидемиологической цепи п

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews