Садоводство приобретает все большее значение, поскольку оно дает больший доход на единицу площади и обеспечивает питательную пищу для человека, тем самым улучшая качество жизни и эстетическую красоту природы.Настоящая книга "Технология производства пасленовых и бобовых овощных культур" содержит новейшую информацию, собранную из различных важных и подлинных источников, таких как книги, журналы, сайты институтов и т.д., и составлена в виде рукописи. Эта книга очень важна для исследователей, студентов и других владельцев акций. Пасленовые овощи, такие как томат, бринжал и чили, являются основными экономически важными овощами, выращиваемыми по всему миру. Бобовые овощи, такие как горох, индийская фасоль (Dolichos bean), коровья фасоль, французская фасоль и кластерная фасоль, являются важным источником растительных белков в рационе человека и считаются "мясом бедняков". Большинство малоиспользуемых и коммерчески культивируемых бобовых овощей хорошо приспособлены к экстремальным климатическим