Животноводство и молочное животноводство - многогранная смежная область сельского хозяйства, включающая в себя выращивание, производство и синтез способов и средств получения постоянного дохода для фермеров. Книга призвана удовлетворить потребность студентов высших учебных заведений в понимании основных понятий, связанных с животноводством и молочным хозяйством. Книга будет полезна всем студентам, которые прямо или косвенно связаны с сельским хозяйством и смежными видами деятельности. В книге рассматриваются основные концепции выращивания животных, концепции производства молока и молочных продуктов, управление животными в зависимости от возраста, управление кормами и кормовой базой, болезни и меры по их преодолению, а также научно-исследовательские институты, занимающиеся вопросами животноводства и управления.