Libros importados hasta 50% OFF + Envío Gratis a todo USA  Ver más

menu

0

My Account

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Технология сушки овощей (in Russian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Ruso
Pages
160
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.9 cm
Weight
0.24 kg.
ISBN13
9786206859642
Categories

Технология сушки овощей (in Russian)

Абдул&#108 (Author) · Мелиб&#108 (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Технология сушки овощей (in Russian) - Абдул&#108 ; Мелиб&#108

Physical Book

$ 63.16

$ 75.00

You save: $ 11.84

16% discount
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Condition: New

Choose the list to add your product or create one New List

Go to My Wishlists
It will be shipped from our warehouse between Monday, July 08 and Tuesday, July 09.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Технология сушки овощей (in Russian)"

Структура, химический состав, органолептические показатели сушеных продуктов, технология сушки, типы сушильных устройств Для того чтобы правильно выбрать оптимальные параметры сушки продуктов и целесообразно использовать их при проведении лабораторных и экспериментальных занятий по переработке плодов и овощей. Данная книга подготовлена для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 60720100 - Технология продуктов питания (маслопродукты), и содержит результаты исследований для проведения лабораторных и практических занятий на основе современной техники и технологии.

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

Is the book original?

All books in our catalog are Original.

In what language is the book written?

The book is written in Russian.

What is the format of this book?

The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews