В настоящее время, когда уровень жизни людей повышается, а их культура питания становится разнообразной и включает в себя большое количество продуктов, углубляются исследования по разработке натуральных продуктов питания и лекарственных средств, обладающих пищевой ценностью.В целом сахар крови имеет огромное значение для здоровья человека, а поддержание нормального уровня сахара в крови является одним из важных условий профилактики заболеваний.Мы опишем на примерах исследовательскую работу по приготовлению сиропа из цветков акации - природного лекарства, очень богатого сырьем, простого по способу приготовления, низкого по стоимости и хорошего по терапевтическому эффекту, и экспериментально докажем его сахаропонижающее действие.В книге приведены примеры исследований, обобщающих и систематизирующих предшествующую литературу, научно обоснованы способ получения и состав сиропа цветков акации, применимые в клинической практике, а также научно обосновано влияние сиl