Libros importados hasta 50% OFF + Envío Gratis a todo USA  Ver más

menu

0
  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Микробиологическое кач&# (in Russian)
Type
Physical Book
Language
Ruso
Pages
60
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Weight
0.10 kg.
ISBN13
9786204090306

Микробиологическое кач&# (in Russian)

&#1 Файза (Author) · Sciencia Scripts · Paperback

Микробиологическое кач&# (in Russian) - Файза, &#1

Physical Book

$ 18.00

$ 21.38

You save: $ 3.38

16% discount
  • Condition: New
It will be shipped from our warehouse between Thursday, August 01 and Friday, August 02.
You will receive it anywhere in United States between 1 and 3 business days after shipment.

Synopsis "Микробиологическое кач&# (in Russian)"

Йогурт - это продукт питания, потребление которого явно растет в большинстве развивающихся стран, таких как Мадагаскар. Однако он является возможным переносчиком опасных микробов. Отсюда важность ряда критериев, в том числе микробиологических критериев продукта. Исследование заключалось в оценке микробиологического качества и определении срока годности ананасового йогурта, произведенного компанией Food and Beverage Madagascar. Результаты микробиологических анализов показали, что ананасовый йогурт имеет удовлетворительное микробиологическое качество, поскольку Микроорганизмы порчи (общая аэробная мезофильная флора и грибковая флора) присутствуют в низких концентрациях 8.1.104 КОЕ/г и 2.7.101 КОЕ/г соответственно. Незначительная концентрация по сравнению с эталонным стандартом наблюдается для индикаторного микроба загрязнения человека (Staphylococcus aureus): 1,1.101 КОЕ/г. Фекальные колиформы полностью отсутствуют, а общие колиформы присутствуют в более низких концентрациях, чем микробиологический эталонный стандарт (1

Customers reviews

More customer reviews
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Frequently Asked Questions about the Book

All books in our catalog are Original.
The book is written in Russian.
The binding of this edition is Paperback.

Questions and Answers about the Book

Do you have a question about the book? Login to be able to add your own question.

Opinions about Bookdelivery

More customer reviews